Tid ca 30 minutter
Handleliste
400 g flatbiff, skjært i tynne skiver
Isbergsalat
Ruccola
Agurk
Paprika
Cherry tomat
Hvitløk i søt chili på glass
Asparages
Sukkererter
Ris
Oppskrift
Kok asparages og sukkererter i vann tilsatt 1 ts salt og 1 ts sukker. Kok i ca 5 minutter og avkjøl.
Riv salaten, skjær opp det andre i passe biter.
Stek biffen i omganger og pass på at kjøttet er pakket inn i feks folie når det er ferdig stekt - slik at det holder seg varmt. For de sulte gjestene kan man koke ris og lage bearnaise saus...og servere ved siden av!
Inspirasjon til mat i hverdagen
- Hva skal det være til middag idag?
- Dette en en blogg som skal gi deg inspirasjon til god mat i hverdagen som ikke tar så lang tid!!
20.08.2010
Kylling som koser seg med Brie'
Tid ca 30 minutter
Handeliste
4 kyllingbryst
4 ts kylling/kalkunkrydder fra Cemo
1 ts paprikapulver
4 ss olje
1 pk Brie'
8 spekeskinke skiver ( 4 hvis de er store)
Isbergsalat
Agurk
1 pk frosne krydderpoteter i båter
Oppskift
Del kyllingbrystene i to. Stek de i stekepanne slik at de nesten er gjennomstekt.
Legg de i en ildfastform. Bland krydderene med oljen og smør over. Ha 1 skive spekeskinke over hver kyllingbit og deretter en bit ost. Sett under grillelement i ovnen i ca 5-10 minutter, evt til osten nesten smelter. Obs! Pass på så den ikke stekes for lenge. La de hvile i 5 minutter før servering. Sever med ovnsstekte krydderpoteter og salat.
Handeliste
4 kyllingbryst
4 ts kylling/kalkunkrydder fra Cemo
1 ts paprikapulver
4 ss olje
1 pk Brie'
8 spekeskinke skiver ( 4 hvis de er store)
Isbergsalat
Agurk
1 pk frosne krydderpoteter i båter
Oppskift
Del kyllingbrystene i to. Stek de i stekepanne slik at de nesten er gjennomstekt.
Legg de i en ildfastform. Bland krydderene med oljen og smør over. Ha 1 skive spekeskinke over hver kyllingbit og deretter en bit ost. Sett under grillelement i ovnen i ca 5-10 minutter, evt til osten nesten smelter. Obs! Pass på så den ikke stekes for lenge. La de hvile i 5 minutter før servering. Sever med ovnsstekte krydderpoteter og salat.
Chili Con Carne a'la Iren
Tid ca 20 minutter
Handeliste
400 g kjøttdeig
1 boks tomatbønner
1 boks salatbønner
1 ts chilipulver
1 ts paprikapulver
1 ts spisskummin
1 ts salt
1 hakket løk
2 fedd revet/hakket hvitløk
Ris
Oppskrift
Stek kjøttdeigen til den er brun, og tilsett deretter løk og hvitløk stek videre noen minutter. Tilsett bønner og krydder. Kok i ca 10 minutter. Server med kokt ris.
Handeliste
400 g kjøttdeig
1 boks tomatbønner
1 boks salatbønner
1 ts chilipulver
1 ts paprikapulver
1 ts spisskummin
1 ts salt
1 hakket løk
2 fedd revet/hakket hvitløk
Ris
Oppskrift
Stek kjøttdeigen til den er brun, og tilsett deretter løk og hvitløk stek videre noen minutter. Tilsett bønner og krydder. Kok i ca 10 minutter. Server med kokt ris.
Pasta med kjøttdeig & fløtesaus
Tid ca 20 minutter
Handleliste
400 g Kjøttdeig
2 dl Matfløte
1/2 Purre
1 ts revet Persillerot
1 fedd revet/hakket Hvitløk
1 ts Sennepspulver
Salt/Pepper
4 dl Pastaskruer
Oppskrift
Stek kjøttdeig, tilsett hvitløk og persillerot. Stek i ca 5 minutter. Tilsett fløte, sennepspulver og salt/pepper etter smak. La koke i ca 5 minutter. Serveres m kokte pastaskruer.
Handleliste
400 g Kjøttdeig
2 dl Matfløte
1/2 Purre
1 ts revet Persillerot
1 fedd revet/hakket Hvitløk
1 ts Sennepspulver
Salt/Pepper
4 dl Pastaskruer
Oppskrift
Stek kjøttdeig, tilsett hvitløk og persillerot. Stek i ca 5 minutter. Tilsett fløte, sennepspulver og salt/pepper etter smak. La koke i ca 5 minutter. Serveres m kokte pastaskruer.
Abonner på:
Innlegg (Atom)