Tid ca 30 minutter
Handleliste
2 stk god biff
200 g sopp
1 fedd hvitløk, hakket
1/2 løk, hakket
1 pk sukkererter
1 dl fløte
6 små poteter
Oppskrifter
Kok poteter. Stek biffen lett på hver side ( 2 min). La hvile i alufolie i ca 8 minutter. Stek igjen på 2 minutter på middels varme - og la de igjen hvile i 5 minutter.. da får du er perfekt biff! Stek sopp, løk og hvitløk mens biffen hviler. Krydre med salt og pepper, og hell i fløte og la koke noen minutter til den blir litt tykk. Stek sukkerertene på sterk varme i olje - vend hele tiden og bare ha de noen få minutter i panna!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar