26.04.10 Mandag Middag for en, Papapya salat med grillet kylling

Tid 20 min

Handleliste
1 Papaya
1/2 pakke Bladspinat
1 Lime
en hånd full Pekannøtter eller walnøtter
1-2 ss olivenolje
1 kyllingbryst

Oppskrift
Grill kyllingbrystet, evt stek det. - krydre brystet etter smak.
Skylle baldspinaten og fordel dette på en tallerken. Skjør opp papayaen i tynneskiver og legg over spinaten. Del opp kyllingen i stykker og fordel over. Sprinkle over med lime juice og fordel nøttene over.