27.06.10. Søndag

26.06.10 Lørdag

25.06.10 Fredag

06.06.10 Søndagspannekaker

05.06.10 Lørdag 3 retters kosekveld

Kamskjell med ingefær smør

Langkokte lammeskanker med krydderpoteter

Sjokoladefondant

04.06.10 Fredag Kokkekveld hos Silje

03.06.10 Torsdag Skinkebiff på kokt kål

Tid 20 minutter

Handleliste
400 g Skinkebiff
1 appelsin
1 ss soyasaus
1 fedd hvitløk
salt og pepper

1 Kinåkål

Ris

Oppskrift
Stek skinkebiffen, og krydre etter smak. Når kjøttet er stekt tilsett presset appelsinsaft og soyasuas. Kok kinakålen lett noen minutter i saltet vann. ( Del kinakålen først..kok oppdelt i blader). Server med ris!!

02.06.10 Onsdag Macaroni & Cheeeeese :o)=)

Tid 20 minutter

Handleliste
Macaroni eller annen pasta

2 ss margarin
2 ss mel
3-4 dl melk

100 g Revet cheddar eller norvegia

Ekstra:
Skinke skåret i terninger
Mais

Oppskrift
Lag hvitsaus, kok pasta/macaronien. Rør inn osten til alt er smeltet. Obs! Skal ikke koke, da "knudrer" osten seg. Rør deretter i den kokte macaronien! Og vips ferdig... Strø over skinke og mais etter smak.

01.06.10 Tirsdag Svinekjøtt i salatskåler med smak av Asia

30 minutter

Handleliste
400 g svinekjøttdeig
1 boks vannkastanjer
1 boks bambuskudd
1/4 purre

Saus
2 ss portvin/sherry
1 ss kecap manis ( en slags søt soya saus)
1 ss soyasaus
1 hakket hvitløksfedd
1 ts sesamolje

Hjertesalat eller annen grønn salat.

Oppskrift
Stek kjøttdeigen. Hakk bamubuskudd og vannkastanjer, gjerne i en foodprossessor og
hakk purre i tynne strimler med kniv. Tilsett alt sammen i stekepanna og stek i 2 min.
Bland alle ingrediensene til sausen og tilsett dette og vend det godt i. Stek i 2 minutter til.

Server kjøttblandingen i salatskålene.

Smaker godt med chips til!! ... da er retten litt mer mettende. ( evt ris)