30 minutter
Handleliste
400 g svinekjøttdeig
1 boks vannkastanjer
1 boks bambuskudd
1/4 purre
Saus
2 ss portvin/sherry
1 ss kecap manis ( en slags søt soya saus)
1 ss soyasaus
1 hakket hvitløksfedd
1 ts sesamolje
Hjertesalat eller annen grønn salat.
Oppskrift
Stek kjøttdeigen. Hakk bamubuskudd og vannkastanjer, gjerne i en foodprossessor og
hakk purre i tynne strimler med kniv. Tilsett alt sammen i stekepanna og stek i 2 min.
Bland alle ingrediensene til sausen og tilsett dette og vend det godt i. Stek i 2 minutter til.
Server kjøttblandingen i salatskålene.
Smaker godt med chips til!! ... da er retten litt mer mettende. ( evt ris)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar