Kyllingcurry & risnudler

4 personer

Handleliste

400 gram kyllingkjøttdeig
1 gul løk hakket
1 hvitløksfedd revet eller hakket
1 pk risnudler
1 bulgjongterning
1 pk frosne grønnsaker ( blanding av ulike)
2 ts mild curry eller curry paste
0,5 ts ingefær
2 ss soyasaus
0,5 ts pepper

Stek kyllingkjøttdeigen, tilsett løk og hvitløk og stek i 5 minutter. Tilsett litt vann, soyasuasen og krydder og rør inn. La koke i 5 minutter. Kok risnudlene sammen med grønnsakene og bulgjongen. Rør sammen og server!