Tid ca 40 min
Handleliste
500 g poteter, skrelt og delt
1 stor løk, skrellet og skjært i tynne skiver
salt og pepper
1 dl rapsolje
300 ml bulgjong, fisk eller grønnsak
350 g torsk
persille til pynt
revne gulrøtter
Sett ovnen på 200 grader
Oppskrift
Kok potet skivene i ca 7 minutter. Hell ut alt vannet, og fordel potetene i en ildfast form. Hell over 3 dl med bulgjong og 0,5 - 1 dl rapsolje. Stek i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter.
Trekk torsken i varmt og saltet vann i ca 10 minutter. ( koordineres med potetene).
Server potetene og torsken med en pesille kvast og evt revne gulrøtter.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar