2 posjoner
200 g makaroni
2 ss hvetemel
3 ss smør
2 dl melk
0,5 ts muskat
100 g ost
2 stk tomatertimian eller karse
FREMGANGSMÅTE
Kok makaronien i godt saltet vann. Sil av. Smelt smør og ha i mel. Rør godt rundt og la det putre noen minutter. Ha i litt og litt melk, la det koke opp mellom hver gang. Smak til med salt, pepper og muskat. Ha i osten. Ha makaronien i en bolle og bland med sausen. Ha det i en ildfast form. Dryss eventuelt over litt ost. Bak i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter. Server gjerne med skivede tomater og litt frisk timian eller karse.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar