Inspirasjon til mat i hverdagen

Dette en en blogg som skal gi deg inspirasjon til god mat i hverdagen som ikke tar så lang tid!!

21.03.2010

21.03.10 Søndag Kylling i fløtesaus

Tid: ca 30 minutter

Handleliste
(4 personer)

4 kyllingfilee ( evt 400 g kyllingkjøttdeig)
1/3 liter matfløte
1 løk
1 rød paprika
2 hvitløksfedd
1 ss tomatpure
1 ts paprikapulver
salt og pepper

Oppskrift
Del løk, hvitløk og paprika i store biter. Kjør alt sammen i en foodprossessor til en glatt masse.
Stek massen under svak varme i en tykkbunnet kjele i noen minutter. Tilsett fløte, paprikapulver, tomatpure og salt/pepper. La dette koke/trekke under svak varme mens du steker kyllingen. ( Kyllingfileene deles i små "grytekjøtt" biter). La kyllingen trekke i sausen i ca 5-10 minutter. Server med pasta eller ris.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar