Tid ca 30 minutter
Handleliste
400 g flatbiff, skjært i tynne skiver
Isbergsalat
Ruccola
Agurk
Paprika
Cherry tomat
Hvitløk i søt chili på glass
Asparages
Sukkererter
Ris
Oppskrift
Kok asparages og sukkererter i vann tilsatt 1 ts salt og 1 ts sukker. Kok i ca 5 minutter og avkjøl.
Riv salaten, skjær opp det andre i passe biter.
Stek biffen i omganger og pass på at kjøttet er pakket inn i feks folie når det er ferdig stekt - slik at det holder seg varmt. For de sulte gjestene kan man koke ris og lage bearnaise saus...og servere ved siden av!
20.08.2010
Kylling som koser seg med Brie'
Tid ca 30 minutter
Handeliste
4 kyllingbryst
4 ts kylling/kalkunkrydder fra Cemo
1 ts paprikapulver
4 ss olje
1 pk Brie'
8 spekeskinke skiver ( 4 hvis de er store)
Isbergsalat
Agurk
1 pk frosne krydderpoteter i båter
Oppskift
Del kyllingbrystene i to. Stek de i stekepanne slik at de nesten er gjennomstekt.
Legg de i en ildfastform. Bland krydderene med oljen og smør over. Ha 1 skive spekeskinke over hver kyllingbit og deretter en bit ost. Sett under grillelement i ovnen i ca 5-10 minutter, evt til osten nesten smelter. Obs! Pass på så den ikke stekes for lenge. La de hvile i 5 minutter før servering. Sever med ovnsstekte krydderpoteter og salat.
Handeliste
4 kyllingbryst
4 ts kylling/kalkunkrydder fra Cemo
1 ts paprikapulver
4 ss olje
1 pk Brie'
8 spekeskinke skiver ( 4 hvis de er store)
Isbergsalat
Agurk
1 pk frosne krydderpoteter i båter
Oppskift
Del kyllingbrystene i to. Stek de i stekepanne slik at de nesten er gjennomstekt.
Legg de i en ildfastform. Bland krydderene med oljen og smør over. Ha 1 skive spekeskinke over hver kyllingbit og deretter en bit ost. Sett under grillelement i ovnen i ca 5-10 minutter, evt til osten nesten smelter. Obs! Pass på så den ikke stekes for lenge. La de hvile i 5 minutter før servering. Sever med ovnsstekte krydderpoteter og salat.
Chili Con Carne a'la Iren
Tid ca 20 minutter
Handeliste
400 g kjøttdeig
1 boks tomatbønner
1 boks salatbønner
1 ts chilipulver
1 ts paprikapulver
1 ts spisskummin
1 ts salt
1 hakket løk
2 fedd revet/hakket hvitløk
Ris
Oppskrift
Stek kjøttdeigen til den er brun, og tilsett deretter løk og hvitløk stek videre noen minutter. Tilsett bønner og krydder. Kok i ca 10 minutter. Server med kokt ris.
Handeliste
400 g kjøttdeig
1 boks tomatbønner
1 boks salatbønner
1 ts chilipulver
1 ts paprikapulver
1 ts spisskummin
1 ts salt
1 hakket løk
2 fedd revet/hakket hvitløk
Ris
Oppskrift
Stek kjøttdeigen til den er brun, og tilsett deretter løk og hvitløk stek videre noen minutter. Tilsett bønner og krydder. Kok i ca 10 minutter. Server med kokt ris.
Pasta med kjøttdeig & fløtesaus
Tid ca 20 minutter
Handleliste
400 g Kjøttdeig
2 dl Matfløte
1/2 Purre
1 ts revet Persillerot
1 fedd revet/hakket Hvitløk
1 ts Sennepspulver
Salt/Pepper
4 dl Pastaskruer
Oppskrift
Stek kjøttdeig, tilsett hvitløk og persillerot. Stek i ca 5 minutter. Tilsett fløte, sennepspulver og salt/pepper etter smak. La koke i ca 5 minutter. Serveres m kokte pastaskruer.
Handleliste
400 g Kjøttdeig
2 dl Matfløte
1/2 Purre
1 ts revet Persillerot
1 fedd revet/hakket Hvitløk
1 ts Sennepspulver
Salt/Pepper
4 dl Pastaskruer
Oppskrift
Stek kjøttdeig, tilsett hvitløk og persillerot. Stek i ca 5 minutter. Tilsett fløte, sennepspulver og salt/pepper etter smak. La koke i ca 5 minutter. Serveres m kokte pastaskruer.
Abonner på:
Innlegg (Atom)