Tid ca 30 minutter
Handleliste
400 g flatbiff, skjært i tynne skiver
Isbergsalat
Ruccola
Agurk
Paprika
Cherry tomat
Hvitløk i søt chili på glass
Asparages
Sukkererter
Ris
Oppskrift
Kok asparages og sukkererter i vann tilsatt 1 ts salt og 1 ts sukker. Kok i ca 5 minutter og avkjøl.
Riv salaten, skjær opp det andre i passe biter.
Stek biffen i omganger og pass på at kjøttet er pakket inn i feks folie når det er ferdig stekt - slik at det holder seg varmt. For de sulte gjestene kan man koke ris og lage bearnaise saus...og servere ved siden av!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar