Tid: Ca 30 min
Handleliste
1 pk fryst makrell
1 agurk
litt eddik
litt sukker
4 poteter
75 g margarin
1 egg
litt mel
Oppskrift
Tin makrellen. Ved makrell i vispet egg, og deretter i mel.
Stek godt på begge sider. Lag agurksalat ved å skive agurken,
varm eddik, sukker og vann i en kjele til salt sukkeret er oppløst.
( Tilsett gjerne isbiter når alt er klart, slik at det avkjøles raskt).
Smak til med salt og pepper. -Helles over agurken.
Server makrellen med agurk salat, poteter og smeltet smør.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar